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Sortie : Les plantes sauvages à croquer

avec Guillaume Besson, formateur en plantes sauvages et alimentation naturelle,

Partez en nature à la rencontre des plantes sauvages et apprenez à reconnaître et identifier celles qui se dégustent...
Une manière d'obtenir les bases de l’autonomie en nature pour les aventuriers et de découvrir de nouveaux goûts pour les épicuriens !
Ce stage comprend :
- une balade à la découverte des plantes sauvages du printemps, avec l’identification et les risques de confusion.
- l’introduction à l’utilisation des plantes au niveau culinaire.
- la préparation d’un repas à base de plantes récoltées, mêlées à des produits sains et en majorité locaux. Vous découvrirez une cuisine originale et gourmande, basée sur les grands principes du végétal. L’objectif est que vous puissiez expérimenter des techniques simples de base, vous permettant ensuite de déployer votre plein potentiel de créativité, au quotidien.
- la dégustation du repas en commun, arrosé de boissons aux plantes.
Atelier ouvert adulte et enfant dès 7 ans
No de cours 13.11
Catégorie Saveurs et senteurs
Dates 02 mai 2020, 09:00 - 13:00
Responsable Guinchard Samantha
Animateurs/-trices Besson Guillaume
Prix du cours 80.00 CHF
Maximum de participants 12 personnes
Remarques Fr. 80.00 / Fr. 75.00 si membre Unipopmonthey ou étudiant(e) ou apprenti(e)

Inscriptions obligatoires: bouton "S'inscrire" ci-dessus ou par tél. ou sms au 079 911 21 01
Lieu Cycle d'Orientation du Reposieux
Rue du Tonkin 28
1870 MONTHEY

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