Université populaire Monthey

Les Epices, ces saveurs qui font l'histoire

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Avec Anne-Lise Eggimann, Docteur en Sciences politiques.

Des épices, des hommes, des routes…Durant ces quatre séances, nous examinerons une douzaine d'épices en particulier, puis nous verrons où, quand et comment commence l'histoire des épices. Nous verrons par quelles voies et à quels prix les épices sont parvenues sur nos tables européennes. Ce sera aussi l'occasion de rencontrer les aventuriers qui, au péril de leur vie, ont osé repousser toujours plus loin les frontières des terres connues. De l'Egypte ancienne au XVIIIè siècle, qu'est-ce qui a rendu les épices si précieuses que des guerres se sont produites pour les obtenir ? Qui au cours du temps en a détenu le monopole et jusqu'à quand ? Cartes, épices et documents divers à l'appui, nous procéderons à une approche historique et géographique, tout en évoquant la structure de notre société aux siècles considérés. Légendes et croyances ne seront pas négligées, révélatrices qu'elles sont de nos mentalités. Objectifs :
1.Faire un parcours historique et géographique avec comme fil rouge les épices.
2.Acquérir une meilleure connaissance des épices.
3. Se sensibiliser à la question des mentalités à travers le temps et l'espace.
Prévoir en sus Fr. 3.00 pour le dossier
No de cours 03.63
Catégorie Culture
Dates 22 novembre 2017, 19:00 - 20:30
29 novembre 2017, 19:00 - 20:30
06 décembre 2017, 19:00 - 20:30
13 décembre 2017, 19:00 - 20:30
Responsable Vionnet Georges
Animateurs/-trices Eggimann Anne-Lise
Prix du cours 95.00 CHF
Maximum de participants 20 personnes
Remarques les 4 cours Fr. 95.00 / Fr. 90.00 si membre ou étudiant(e) ou apprenti(e).
Prévoir en sus Fr. 3.00 pour le dossier

Inscriptions obligatoires: bouton "S'inscrire" ci-dessus ou par tél. ou sms au 079 911 21 01
Lieu Ecole de Commerce et de Culture générale. Salle Polyvalente
Av. de France 4
1870 Monthey

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