Université populaire Monthey

La découverte du safran de Lavaux, conférence et dégustation

Conférencière : Mireille Somsaath, diplômée pour la culture du safran.
Laissez-vous emporter, le temps d'une soirée, par l'histoire de la magnifique et fragile fleur mauve du crocus sativus et ses délicats pistils orangés qui donnent le safran.
Ils offrent leur saveur raffinée depuis des décennies dans les plats les plus simples jusqu’aux tables les plus somptueuses.

Vous apprendrez les origines et les vertus de cette épice millénaire et aurez ensuite l'occasion de déguster différents produits réalisés avec les pistils de safran…
No de cours 11.204
Catégorie Saveurs et senteurs
Dates 16 novembre 2018, 19:00 - 21:00
Responsable Guinchard Samantha
Animateurs/-trices Somsaath Mireille
Prix du cours 25.00 CHF
Remarques Fr. 25.00 / Fr. 20.00 si membre y compris la dégustation.
Inscriptions obligatoires: bouton "S'inscrire" ci-dessus ou par tél. ou sms au 079 911 21 01
Lieu Ecole de Commerce et de Culture générale. Théâtre
Av. de France 4
1870 Monthey

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