avec Airan Perruchoud-Kim, diplômée de food et beverage Management SHMS.
La corée est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine, qui se distingue de celles des pays voisins, notamment le Japon et la Chine. La Cuisine coréenne utilise beaucoup de poudre de piments, de Gochujang (pâte pimentée), de sésame (sous forme d'huile et de graines), d'ail. La cuisine coréenne se fait avec une grande vairété de légumes, fruits de mer, poissons etc...
Menu : 3 différentes sortes de sushis avec des ingrédients cuits. Sushi classique : bœuf, radis jaune, œufs et légumes . Sushi au thon et à la salade. Minis sushis avec sauce moutarde – et soupe aux œufs